Beschreibung
Pflaumen- oder Atlas-Olive aus Kleinstbetrieb, mild eingesäuert.
Wieder erhältlich!
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- Bis zu fünfmal größer als andere Olivensorten .
- Kaum olivig, eher fleischartig .
- Kalorienarm, geringer Ölgehalt .
- Frischer Geschmack durch Milchsäuregärung .
- Nährwerte pro 100 g: . Brennwert: 242 kcal/1012 kJ, Fett 21,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g, Kohlenhydrate 10,0 g, davon Zucker 1,1 g, Eiweiß 1,6 g, Salz 2,3 g
