Beschreibung
Die “Reife Ernte” wird ab Mitte November produziert, wenn die thassischen Oliven eine schöne Blaufärbung zeigen. Grasige und tomatige Aromen prägen dieses fruchtige und ausgewoge Olivenöl. Milder als unser Frühöl, es sind dennoch reichlich Polyphenole enthalten; zu erkennen an der deutlichen Schärfe dieses erstklassigen Olivenöls. Öl aus Oliven nicht bewässerter Hanglagen der eigenen Haine.
Natürlich extra nativ.